Ще започна с последните факти на биографията на този забележителен холандски лекар: доживява до 95-годишна възраст, като в 60 от тях лекува най-вече пациенти с различни видове рак. Доживява и триумфа на делото си- през 1987 година холандското Министерство на здравеопазването въвежда в онколечението и метода на доктор Моерман.Той умира в следващата, 1988 година, но все пак вижда делото си прието като официална антиракова стратегия, и оценено по достойнство.
Може би този блестящ завършек е и благодарение на голямата приятелска помощ от страна на два пъти нобелиста Лайнус Полинг, с когото поддържат тесни контакти в продължение на няколко десетилетия. Същината на Моермановата система е лечение чрез приемане на голямо количество плодове, зеленчуци, зърна, пресни сокове, както и подбрани витамини и хранителни добавки към тях.
Всичко в протокола на Моерман е лесно за намиране и e напълно достъпно. В неговата лечебна дейност има стотици спасени онкоболни- и то най-вече тези, които официалната медицина се е отказала да спасява. Тази простота и тази достъпност е една от главните причини десетилетия наред /започнал е да я прилага от 1927 година / методиката му да бъде отхвърляна с недоверие от официалната онкология .Заслужава да знаете и този факт- в последната година от живота си Моерман лекува 150 пациенти в последен стадий рак, научната проверка по това лечение доказва, че 115 от тях са напълно излекувани.
Сега в Холандия съществува Асоциацията „Моерман Веренигинг” и в нея членуват както десетки онколози, така и стотици онкоболни, които са излекувани или се лекуват по неговия метод.
Примерно меню за онкологично болни /съставено е от доктор Моерман през 1987 година/
Закуска:
- прясно изцеден сок от 2 портокала и 1 лимон, хляб от тъмно нерафинирано брашно /типов, ръжен…/ с малко масло и сирене;
- или овесена каша с плодове и обезмаслено мляко, айран и билков чай.
Втора закуска:
- пресен ябълков сок, примесен със сок от цвекло, плодове;
Обяд:
- чаша от кафяв или неполиран ориз /продават се и у нас- б.а./ или натурални зърна, сварени на пара, късче краве масло, прясна салата, подправена със сок от 1 лимон и студено пресован зехтин, плодове;
Следобедно хранене:
- 1 или 2 жълтъка, разбити в 20 грама обезмаслено мляко, айран /мътеница/, и чаша сок от грейпфрут, сухари от тъмно или пълнозърнесто брашно;
Вечеря:
- супа от натурален грах /т.е. неконсервиран/, пълнозърнест или черен хляб, сурови зеленчуци, биойогурт /съдържащ само млечна киселина- може да се замени с най-нискомасленото ни кисело мляко от порядъка 0,1-0,5 % /, плодове, айран;
Късна лека вечеря:
- Айран /мътеница/ и сок от 1 лимон
Възможна нощна закуска за силно изтощени и много отпаднали онкопациенти:
- Чаша топло обезмаслено мляко.
Антираковата диета на Моерман, която впрочем е напълно пригодна и за режим на здрав човек, включва в себе си:
- пресни натурални зеленчуци / изключват се всички бобови, освен шушулковия зелен грах, картофите, магданоз, ревен, някои видове зеле, особено киселото или маринованото/.
Желателно е всички зеленчуци да се ядат сурови.
Ако е необходима някаква обработка на зеленчуците, тя става единствено чрез пара.
- плодове/всички, с изключение на смокини, фурми и сладко бяло грозде/;
- зеленчукови и плодови натурални сокове /особено сок от пресни моркови и червено цвекло, а също и портокалов, лимонов и ябълков сок/;
- зърна и зърнени храни /хляб, макарони или сухари само от груби, тъмни, нерафинирани брашна, в които са запазени всички елементи, неполиран или кафяв необработен ориз,пшенични,овесени и ечемичени трици, пшенично и царевично мюсли /сушени зърна/;
- напълно са изключени бяло пшенично брашно и изделия от бяло рафинирано брашно- макарони, спагети, бисквити, пържени тестени изделия, изделия с консерванти и набухватели/;
- разрешени са следните млечни продукти : обезмаслена или нискомаслена сметана, меко домашно сирене с ниска масленост, обезмаслено прясно и кисело мляко, извара, айран и мътеница,;
- яйчни жълтъци, пчелен мед, билков чай, студенопресован зехтин /качество еxtrs virgin-екстра вържин/, морска сол.
Моермановата диета забранява употребата на месо и животински мазнини /освен малкото количество краве масло, рафинираната бяла захар, риба, морски деликатеси, сирена с висока масленост, яйчни белтъци, пълномаслено мляко, маргарин, гъби, растителни масла, приготвени по горещ фабричен способ /такова е рафинираното слънчогледово олио/, всички месни, гъбени, птичи и всякакъв вид други готови бульони, химически консерванти и оцветителите, готварската сол , а също така и алкохолни напитки, силните чайове и кафе ,тютюнопушенето..
Заедно с лечебното хранене , диетата на доктор Моерман задължително трябва да бъде допълнена с още 8 хранителни добавки- необходимите витамини и минерални вещества, за по-ефективно лечение. При поемането им трябва да се съблюдават точно определените от Моерман дози:
- витамин А : 50 000 МЕ веднъж на ден, сутрин;
- витамин С: по 250 мг 5 пъти дневно /максималната дневна доза достига до 10 г/;
- витамин Е: по 80 ПЕ 5 пети дневно;
- витамини от групата В /В1 ,В2, и РР –по 50-100 мг дневно, витамин В6-по 20-50 мг, биотин и В9- по 5 мгк,В12 –по 20мгк /;
Освен витамини, трябва да се приемат всекидневно и:
- лимонена киселина 3 пъти дневно по 1 чаена лъжичка в разтвор / 10-15г киселина се разтваря в 300 г преварена вода/;
- йод –по 1 супена лъжица йодов разтвор 3 пъти дневно /или 1-3 капки 3-процентен спиртен разтвор на йод в 300 грама вода/;
- желязо- по 1 чаена лъжичка 3 пъти4 на ден и 500 мг пречистена сяра, смесена с масло, сутрин и вечер